Окрошка на Просекко

Представляем вашему вниманию уникальный рецепт окрошки на просекко – идеальное сочетание русской кулинарной традиции и итальянского стиля.

Ингредиенты

• 750 мл просекко, охлажденного
• 400 г отварного мяса (на выбор)
• 4 свежих огурца
• 1 пучок редиса
• 4 вареных яйца
• 2-3 весенних луковицы
• 1 свежий укроп
• Соль и черный перец
• Лед для подачи

• 200 мл сметаны или густого йогурта
• 2 ч. л. горчицы
• Соль и черный перец по вкусу

Приготовление

Шаг 1: Сметанный соус

• В миске смешайте сметану или йогурт с горчицей.
• Добавьте соль и перец.
• Поместите в холодильник.

• Соедините мясо, огурцы, редис, яйца и лук.
• Посыпьте укропом, добавьте соль и перец.
• Аккуратно перемешайте.

• Добавьте просекко перед подачей.
• Разлейте по тарелкам, добавьте сметану и лед.

Сервируйте окрошку сразу, чтобы игристое вино просекко не утратило своих свойств. Наслаждайтесь прохладным, освежающим вкусом и легкостью блюда.

Вопросы? На многие вопросы вы найдёте ответы на этой странице нашего сайта и не стесняйтесь задавать вопросы любым удобным для вас способом.

Удачи! Ciao!