MAGNITALIA
А не случалось ли вам забредать в Италии в кафешку со скромной табличкой: «Qui c’è caffè sospeso»? Попадаются они все реже и реже, но все же традиция еще не погибла.
А если случалось – присоединялись ли к этому позитивному флешмобу или недоумевали: что это за подвешенный кофе такой, и кто его подвесил.
Традиция эта не сказать чтоб очень древняя, но сто лет ей, пожалуй, скоро стукнет. Родилась она в Неаполе – городе, где культ кофе граничит с религией, а культ гостеприимства немногим ему уступает.
Началось со споров друзей в баре – кто сегодня платит за кофе. Щедрые жесты в Неаполе – норма жизни и почетная обязанность, поэтому каждый норовил рассчитаться за всю компанию. Не зря существует выражение «pagare alla napoletana» («платить по-неаполитански») – это когда один платит за всех. В противовес, например, «pagare alla romana» («платить по-римски») – это когда каждый платит сам за себя. Не в укор римлянам будь сказано.
Так вот, когда договориться друзьям не удавалось, то каждый платил за всех, а лишние чашки кофе считались «sospese» - повисали в воздухе, как нерешенный вопрос. И предназначались в качестве благотворительности беднякам, у которых денег на жизненно важный напиток не наскребалось.
В годы Второй Мировой и сразу после, когда бедняков стало больше, а жизненная ситуация в целом сложнее, обычай окончательно расцвел и окреп. Те, кому приходилось хотя бы относительно неплохо, считали своим долгом поддерживать тех, с кем жизнь обошлась суровей. Хотя бы чашкой кофе.
Потом экономическая ситуация выровнялась, людей, не имеющих ни единого евро на кофеек, практически не стало, и обычай стал потихоньку затухать. Так и исчез бы, если бы не энтузиасты, организовавшие «la rete del caffè sospeso» (сеть «подвешенного кофе») – ассоциацию, куда входит несколько сотен баров, продолжающих традицию. А 10 декабря в Неаполе проводится фестиваль del caffè sospeso.
Вопросы? На многие вопросы вы найдёте ответы на этой странице нашего сайта и не стесняйтесь задавать вопросы любым удобным для вас способом.
Удачи! Ciao!
